街头小吃雷达：你能认出几个？

第 1 题 / 共 10 题

这种来自日本的小吃，用面糊包裹章鱼粒烤成小球，上面淋酱汁和柴鱼片。它是什么？

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题目一览

本测验共 10 道题。正确答案会在你完成后公布。

1. 1

   这种来自日本的小吃，用面糊包裹章鱼粒烤成小球，上面淋酱汁和柴鱼片。它是什么？

   • 章鱼烧
   • 大阪烧
   • 鲷鱼烧
   • 炸串
2. 2

   这种泰国街头饮品，用红茶加炼乳和大量冰块制成，装在袋子里用吸管喝，颜色是深橘色的。它叫什么？

   • 泰式奶茶
   • 椰子水
   • 摩摩喳喳
   • 酸梅汤
3. 3

   这种印度街头小吃，用空心炸面团球装满香料水，一口一个塞进嘴里。它叫什么？

   • 帕尼普利
   • 萨摩萨
   • 印度馕
   • 咖喱角
4. 4

   这种越南法式面包三明治，外脆内软，里面夹肉片、腌菜、香菜和辣椒，是越南街头最出名的快餐。它叫什么？

   • 越南法棍三明治
   • 春卷
   • 河粉
   • 米线
5. 5

   这种新加坡/马来西亚的街头美食，把面包烤脆夹牛油和椰子酱，配半熟蛋和黑咖啡，是国民早餐组合。它叫什么？

   • 咖椰吐司
   • 海南鸡饭
   • 叻沙
   • 肉骨茶

得分区间

最终得分会落在以下某个区间。

本地食客稳扎稳打的本地食客

你对自己熟悉的煎饼果子、烤串这类家门口的小吃心里有数，但遇到帕尼普利、珍多这些外国名字时容易犹豫。这很正常，每个人的美食地图都从身边开始，下次旅行或逛夜市时不妨点一样没吃过的。

好奇尝鲜派好奇的零食猎手

你认得一部分亚洲和欧美的街头小吃，对没见过的也愿意猜一猜。你的优势是好奇心强，愿意尝试；容易混淆的是做法相近的小吃，比如糖饼和煎饼、珍多和红豆冰，多留意一下关键食材就能分清。

全球觅食者全球觅食达人

从大阪的章鱼烧到曼谷的泰式奶茶，你对各地街头小吃都有涉猎，在多数夜市都能点到自己想吃的。你的判断常常靠吃过的经验，偶尔会被名字相近的外国小吃绕晕，再补几个冷门地区就更全面了。

街头小吃学者街头小吃学者

你几乎认出了所有题目里的小吃，不仅知道名字，还大致清楚它们的做法和出处，比如咖椰吐司的搭配、旋转烤肉名字的含义。你旅行时大概会专门找路边摊，只差一两个细节就能拿到满分。

世界菜单通世界菜单自由

满分。从中国的煎饼果子、印度的帕尼普利到越南法包和马来西亚的珍多，你都能凭描述一眼认出。你对街头食物的了解已经相当扎实，唯一的风险是朋友以后出去吃都要让你来点单。

测验怎么进行

每道题只有一个正确答案。完成后你会看到总分，并可以逐题查看正确答案，以及题库中已有的简短解析。